Le uve per produrre questo Barbera vengono raccolte nella collina del “Bric ‘dla Vila” da viti molto vecchie e poco produttive.

Il sistema di allevamento è un Gujot basso con 7/8 gemme sul capofrutto. La vinificazione è tradizionale in rosso con una piccola macerazione a freddo.

La fermentazione a contatto con le bucce avviene per un periodo di circa 6-7 giorni.

Questo Barbera è caratterizzato da una grande struttura e da un’acidità molto equilibrata.

Il colore rosso rubino cupo, i profumi sono intensi, fini, con sentori di frutta. In bocca è ampio e persistente con tannini ben fusi con il generoso corpo.

L’affinamento viene fatto in piccole botti di rovere per un periodo di circa 10-12 mesi, successivamente assemblato in acciaio e infine in bottiglia.